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Escapa de la cerveza que bebes desde la época de locomia, y atrévete con una nueva. Pídete una margarita o lánzate con una ginebra especial de Menorca. Escapa del garrafón y navega por nuestra carta.
 Selecciona lo que quieras en el menú derecho para ver su detalle. |
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PASTIS
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| El pastis es un invento galo, el nombre deriva del provenzal pastís que significa “mezcla” y es el resultado de un macerado de hinojo y regaliz, al cual se añade muchos volúmenes de agua. |
La cosa es bastante fuerte y tiene sus variantes alrededor de la cuenca mediterránea: así el raki turco, la mastika búlgara, el uzo griego, arak sirio y sambuca italiana. En el sur francés, se llama fly o amarillo y se degusta bajo cualquier pretexto.
[right] Ante años de desenfrendado abuso etílico en la materia, Francia prohibió en 1915 el consumo de bebidas derivadas del anís, como la tremenda hada verde o absenta, predilecta de Van Gogh y todos los poetas malditos ahogando sus penas y fracasos en esos aromáticos cócteles de alto voltaje (45º). |
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